Плавник кальмара с капустой и антоновскими яблоками
Плавник кальмара нарезать соломкой в отношении к капусте приметно 1 к 3, так же нарезать антоновские яблоки, предварительно очистив их…
Русский хлеб на современный лад
Магазинный белый хлеб – не сильно полезен. Да и вообще на Руси ели преимущественно ржаной. Это наш хлеб, он в…
Выходит в свет новая кулинарная книга
Постоянная нехватка времени, утренние сборы на работу и банальная невнимательность к себе – все это частенько заставляет нас забыть про…
Навага со сложным гарниром по-шумелевски
Авторский рецепт от Вадима Шумеля На самом деле в приготовлении этого блюда нет ни чего сложного. Навага идеально подходит для…
Торт армейский
Словосочетание торт и мужчина в понимании большинства женщин воспринимаются как нечто прилагательное, одно к другому в комплекте с цветами и…
Жаркое в русском стиле
Нежнейшая тушеная ягнятина с запечённым картофелем под сметанной заливкой и салат из свежей и квашенной капусты, апельсином и икрой лосося.…
Модный тыквенный суп-похлёбка
Суп-похлёбка – наша тема. Наша, в смысле традиционно русская. Да и продукты для нашей похлёбки что ни на есть наши,…
Изысканное и утонченное зимнее блюдо
Зимний, новогодний, рождественский стол – традиционно раздольный, изобилующий мясными блюдами. В ход идут: жаренные поросята, индейка, кролик, холодец, заливной язык…
Куриная запеканка от Вадима
Куриная запеканка с капустой и петрушкой. Что-то вроде «ленивых голубцов». Для ее приготовления необходимо взять 300 граммов куриного фарша, 2…
Салат «Осенние каникулы»
Высокая кухня – вкусно, но как правило – сложно. Впрочем, можно получить весьма изысканный вкус блюда из очень простых продуктов…