Магазинный белый хлеб – не сильно полезен. Да и вообще на Руси ели преимущественно ржаной. Это наш хлеб, он в нашей генетике. Его нам и есть.
Сегодня очень модно, антикафе, антипаста, а вот вам и антилаваш или античурек. Кому как нравится. Вкусный, румяный, ржаной да овсяный.