Салат «Осенние каникулы»

--> Кухня Фарсёра

Высокая кухня — вкусно, но как правило — сложно. Впрочем, можно получить весьма изысканный вкус блюда из очень простых продуктов и самое главное — очень просто.

Презентуем салат из свежей капусты с репой.

Все предельно просто: тонко нашинкуйте капусту и нарежьте соломкой репу. Пожмите овощную смесь руками, прямо на разделочной доске сдобрите крупной солью и сухим укропом. Для заправки используйте яблочный уксус с ароматным подсолнечным маслом.

Прекрасным дополнением к этому салату станет картофельное пюре. Это сочетание только подчеркивает вкус обоих блюд, раскрывая всю их вкусовую гамму.

Вадим Ш.

Самое свежее из Кухня Фарсёра

Салат Großvaters Geheimnis

Дедушкин секрет Первые заморозки, первый снежок, сезонные овощи отошли, но витамины организму

Любимое блюдо Тиля

Тиль Уленшпигель – герой средневековых нидерландско-немецких легенд, бродяга, плут и балагур, более