Category archive

Кухня Фарсёра

Рецепты, советы, вкусная и здоровая пища

Древнерусский смузи

Кухня Фарсёра

Всё как вы любите: модно, вкусно, натурально и для фигуры полезно.

На три литра кристально чистой воды берем семь крупных антоновских яблок. Очищаем их от сердцевин и косточек, нарезаем мелким кубиком и варим как компот.

В кофемолке измельчаем пол стакана геркулеса до состояния муки с кусочком корицы. Не большим, примерно с ноготь большого пальца.  Полученную  муку смешиваем с стаканом горячей воды и тонкой струйкой вливаем в яблочный компот, одновременно всё тщательно перемешивая.   Читать далее

Деликатесы на краю света это нормально

Кухня Фарсёра/Новости

Ты узнаешь, что напрасно называют север крайним, когда побываешь в обычной столовой для вахтавиков города-порта Сабетта.

Сабетта – северные морские ворота Ямала. Казалось бы, край льда и ледяных торосов, какие там могут быть изыски. Однако далеко не каждая столичная даже ведомственная столовая сможет порадовать своих гостей таким порядком, ассортиментом и  качеством блюд.

Читать далее

Сколько может стоить самый дорогой новый год?

Кухня Фарсёра/Новости

Таким вопросом мы задались и собрали сведения о самых дорогих вещах для праздника. 

Шампанское, предназначавшееся русскому императору Николаю II. Вследствие крушения судна, перевозившего напиток, оно пробыло на дне моря до 1997 года. Ныряльщики все же смогли достать 200 бутылок, которые были приобретены на аукционе богатыми русскими бизнесменами.  Heidsieck (270 000$).

Самое дорогое платье в мире, созданное малазийским дизайнером Faiyzali Abdullah, стоимость которого достигает фантастической суммы. Вечерний наряд цвета бургунди из тафты и шелка усыпан 751 бриллиантом, а венчает это великолепие роскоши и блеска бриллиант грушевидной формы весом 70 карат. Завершает образ длинный шлейф, также расшитый мелкими бриллиантами. “Соловей Куала-Лумпура” впервые был представлен публике в 2009 году на фестивале STYLO Fashion GrandPrix KL. “Соловей Куала-Лумпура”, 30 000 000 долларов.

Читать далее

Русский хлеб на современный лад

Видео Фарсёра/Кухня Фарсёра

Магазинный белый хлеб — не сильно полезен. Да и вообще на Руси ели преимущественно ржаной. Это наш хлеб, он в нашей генетике. Его нам и есть.

Читать далее

Свинина на пиве в ржаном тесте от ЕФарсер

Кухня Фарсёра

Сразу оговорюсь, блюдо не быстрое и с ним придется повозиться.

  1. Пару дней хороший кусок не сильно жирной свинины маринуем в пиве со специями  (соль и черный перец по вкусу).
  2. Из мякиша черного хлеба, пива от маринада и пшеничной муки делаем крутое тесто.            (В тесто можно добавить измельчённый красный базилик).
  3. Тесто выкладываем на фольгу, на тесто кольца маринованного лука.
  4. Ещё раз подсаливаем свинину и водружаем её на луковые кольца, смазав поверху дижонской горчицей.
  5. Заворачиваем мясо в тесто и фольгу.
  6. Отправляем в духовку, прогретую до 160-180 градусов на полтора- два часа. 
Читать далее
1 2 3 8