«Меттвурст» – немецкий завтрак
Русский и немец – близнецы-братья, может, конечно, не во всем и не всегда, но в вопросах гастрономии мы очень близки.…
Мясная запеканка с черешней (авторский рецепт)
Черешня – продукт сезонный, кроме того – продукт повышенного спроса. Сейчас практически любой фрукт или овощ доступен, при большом желании,…
Кефир с лимонадом
Звучит, конечно ужасно, но не судите не попробовав. На самом деле в жару этот напиток прекрасно утоляет жажду и придает…
Чикен омлет с улитками
Завтрак это энергетическая батарейка для будущего дня об этом знает каждая бабушка, от чего так настойчиво потчует кашей и хлебом…
Курица в творожных перьях (авторский рецепт)
Это как раз то самое чудо в перьях, о котором все слышали, но мало кто видел и тем более пробовал.…
Почти карибская свинина с кокосом (авторский рецепт)
В режиме самоизоляции есть, пожалуй, один серьезный минус – время от времени хочется побаловать себя вылазкой в ресторан, хочется чуть-чуть…
Горохово-перловая похлёбка с потрошками (авторский рецепт)
Как говаривал незабвенный персонаж из произведения братьев Вайнеров Глеб Жеглов: «Сейчас бы супчику горяченького, да с потрошками, а?». Совершенно согласен…
Печенье «А ля Шамбор». (Авторский рецепт)
Удивить кого-то овсяным печеньем в наше время задача не из простых, но я всё же попробую. Рецепт не сложный, но…
Остатки сладки
При всей широте русской души и народной любви к широким застольям хорошим тоном в русском дому всегда считалась не экономность,…
Салат с мясом лося от «Фарсёра»
Мясо лося, как всякая дичь, имеет специфический запах, поэтому перед приготовлением его рекомендуется тщательно промыть и слегка замариновать. Для нашего…