Tag archive

фарсёр

Русский хлеб на современный лад

Видео Фарсёра/Кухня Фарсёра

Магазинный белый хлеб — не сильно полезен. Да и вообще на Руси ели преимущественно ржаной. Это наш хлеб, он в нашей генетике. Его нам и есть.

Читать далее

Утка «по-фарсёрски»

Колумнисты Фарсёра

Всем известно, что журналисты большие мастере в приготовлении «уток», вот и уточка от нас…

К встрече Старого Нового Года у нас принято готовиться с не меньшим размахом, чем и к встрече самого Нового Года. И в связи с этой традицией, в качестве подарка для наших читателей, мы поделимся рецептом, как вкусно приготовить к праздничному столу запеченного гуся или утку. Мы не американцы (по такому случаю индейку не готовим) и наш выбор — в пользу водоплавающей птицы. Читать далее