• 18.04.2024 19:50

Ресторан лицом к вам

Все мы, кто достаточно регулярно, кто время от времени, кто изредка – посещаем кафе и рестораны.  Забегаем на бизнес ланч, проводим деловые встречи, или отмечаем значимые события. Уж как-то так сложилось, что в нашем понимании ресторан –  это мир взрослых людей. Хорошая кухня, приличный алкоголь, соответствующие наряды,  изысканные манеры поведения, по крайней мере, в начале банкета.  Увидеть в ресторане семью с ребенком, скорее нонсенс, чем правило. Так уж традиционно у нас  сложилось, что рестораны – это мир взрослых.  Не стану вдаваться в подробности –  в силу, каких причин, их на самом деле множество. Но факт остается фактом. Опять же, не стану оспаривать любое из мнений: хорошо это или плохо – каждый имеет право на свое суждение. В свою очередь,рестораторы,  тоже,мягко говоря, не всегда рады маленьким гостям. Алкоголя не пьют, специальное детское меню прибыльным не назвать.  Иными словами –  одна морока. Так куда же пойти в городе  перекусить с ребенком или отпраздновать детский праздник. Как правило, решение однозначно – это фаст фуд. Невольно создается впечатление, что маленький человек не совсем как бы и человек,  в следствии чего обречен довольствоваться сосиской или котлетой в булке, либо куриными крылышками с картошкой ну конечно во фритюре. На самом деле не все так грустно, как может показаться на первый взгляд. Последнее время все больше и больше ресторанов и кафе доброжелательно расположены к детям. Я не говорю в данном случае о специализированных детских кафе, а о вполне обычных.  Где зонирование внутренних локаций и соответствующим образом подготовленный  персонал дает такую возможность. А представьте себе, что Вы не просто пришли со своими детьми перекусить в кафе или ресторан, но и попали в святая святых на их кухню, где сам шеф разрешил вашему ребенку приготовить для вас настоящее ресторанное блюдо. Фантастика –  скажете Вы. Такого не может быть даже в «Ревизоро». Однако -это чистейшая  правда.  Ну, разве что, на самую главную кухню ресторана вы, конечно, не попадете, но на мастер-класс с шеф-поваром  ресторана для вас и вашего ребенка – вполне возможно.   Сейчас многие заведения предлагают различные кулинарные мастер-классы для своих гостей практически всех возрастов.