***Салат***
Молоки промыть, отварить 5 минут в круто посоленной воде, обжарить в сливочном масле. Откинуть остывать. В той же сковороде обжарить шампиньоны, добавив оливкового масла. Остудить. Добавить консервированную морскую капусту. Заправить устричным соусом.
***Чай ***
Очистить манго так чтоб на кожуре осталось не много мякоти. Добавить пару долек лимона И одну- две гвоздики Заварить в пресс френче крутым кипятком, дать настояться 10 минут.