• 22.05.2022 09:08

Салат осетровых молок и чай из манго

***Салат***

Молоки промыть, отварить 5 минут в круто посоленной воде, обжарить в сливочном масле. Откинуть остывать.                                                                                                                                                                                  В той же сковороде обжарить шампиньоны, добавив оливкового масла.                                                         Остудить.                                                                                                                                                                          Добавить консервированную морскую капусту.                                                                                                       Заправить устричным соусом.

***Чай ***

Очистить манго так чтоб на кожуре осталось не много мякоти.                                                                                    Добавить пару долек лимона                                                                                                                                                                 И одну- две гвоздики                                                                                                                                                                                  Заварить в пресс френче крутым кипятком, дать настояться 10 минут.

+