Чикен омлет с улитками

--> Кухня Фарсёра
smart

Завтрак это энергетическая батарейка для будущего дня об этом знает каждая бабушка, от чего так настойчиво потчует кашей и хлебом с маслом ноющих внучат. Она в принципе нрава хороший завтрак залог удачного дня. Но каша, опять каша, а можно, что ни будь поинтересней на скорую руку. Да конечно можно. Омлет с куриной грудкой.

Всё очень просто- три яйца, 1/3 часть стакана молока, три столовые ложки с горкой куриного фарша из куриной грудки, шепотка соли, шепотка черного перца, щепотка сушёного укропа или прованских трав с одной столовой ложкой пшеничной муки взбивается в глубокой миске обычной вилкой до состояния однородной массы. После чего выливается на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом и тут же накрывается крышкой. Омлет выпекается на медленном огне до готовности. Подается со свежими овощами, огурчик с помидорчиком здесь будут очень кстати.

Если перед тем как заняться приготовлением омлета вы поставите в духовку пол дюжины улиток по бургундски, то они станут прекрасным дополнением к вашему завтраку.

Приятного аппетита, здоровья и удачного дня!

Вадим Шумель

Самое свежее из Кухня Фарсёра

Кефир с лимонадом

Звучит, конечно ужасно, но не судите не попробовав. На самом деле в