Daily archive

Август 14, 2019

Забери их в Голливуд

Политика

США — страна мигрантов, устроивших геноцид коренному населению. Нынешняя внешняя политика штатов столь же агрессивна, как в свое время и экспансия американского континента. Политика экспорта американкой демократии в страны Азии и Африки привела к геополитическому кризису половину стран земного шара. Революции, террор, голод, болезни — вот визитная карточка США. Волна мигрантов на европейский континент, это тоже часть политики США. Но при этом Америка, созданная мигрантами -самая защищенная от мигрантов страна. Получение «грин карты» или гражданства, в этой стране крайне проблематично, впрочем как и сам въезд на территорию Соединенных Штатов даже в качестве туриста. Строжайший визовый режим, это неукоснительное правило первой демократии. На расстоянии же США очень любят приезжих, а особенно тех, кто направляется не к ним. Читать далее

Зона конструктивного диалога

Новости. Москва

Жители районов Бирюлёво-Западное и Бирюлёво-Восточное, обеспокоенные непростой экологической ситуацией в жилом секторе, граничащем с промзоной, во время встречи жителей с президентом фонда «Столичная экология» Сергеем Журавским, обратились к нему с коллективной просьбой осуществить проверку деятельности предприятия по производству сухих строительных смесей. По их мнению, это предприятие могло являться одним из объектов производства, осуществляющих вредные выбросы атмосферу столицы.

Для прояснения данной ситуации Сергеем Владимировичем Журавским, совместно с районными экоактивистами и представителями администрации предприятия, были проведены переговоры и сформирована рабочая группа. Читать далее

Баранье сердце на творожной подушке

Кухня Фарсёра

Приготовление потрохов, это отдельная гастрономическая история «высокой кухни». Первоначально потроха были пищей бедноты, но впоследствии, когда гурманы распробовали их вкус, блюда из потрохов перекочевали в поваренные книги королевских особ, поменяв свой статус, став деликатесами.

Баранье сердце в наше время не так просто найти, но нет ничего невозможного: их можно встретить на некоторых рынках. В отличие от свиного или говяжьего сердца, которое перед приготовлением имеет смысл тщательно очистить от нутряного жира, баранье сердце не следует столь заботливо обрабатывать. Напротив, некоторое количество жирка на нем придаст блюду более нежный и пикантный вкус. Готовить его тоже крайне просто. Для начала просто промойте сердце и нарежьте вдоль на нетолстые ломтики, обжарьте их в масле на большом огне так, чтобы каждая сторона только подрумянилась, а весь сок запечатался внутри. Перед тем как снять блюдо с огня добавьте в сковороду соевый соус чтобы он покрыл все дно. И несколько раз интенсивно перемешайте все содержимое сковороды в течение минуты. Этого будет вполне достаточно.

А вот в качестве гарнира посоветую вам использовать… творог. Продукт не совсем привычный в сочетании с мясом, но поверьте, это того стоит. Читать далее